こんにちは
GWも終わりお仕事もお忙しくしている方が多いでしょうか？
私はGW中に家族でうどんを作ってみました。
昨年に引き続き、ステイホームで出来ることを考えてみたのですが
雑誌に作り方が載っていて、家族みんなうどん好きなので
時間があるこんなときこそやってみたいと思ったのです。
雑誌に載っていた分量では足りないので、倍の量で作りました。8人前
生地はまとめて8人分作り、一人分づつに分けて各自で伸ばして切りました。
細かったり、太くなったり太さはバラバラ（笑）それもおもしろい
ただ、茹で時間が書いてなくて、感覚？で茹でました。
冷たくして食べたのですが、けっこう歯ごたえありというか
硬い。。。茹で時間が足りなかったのかなぁ？？
まぁ初めてにしては美味しく出来たかなと思います。
後日残った麺を、温かい汁で少し煮て出したら
こっちの方が家族に評判が良くて
「もうないの？」「こっちの方が美味しい」と言ってました。
また時間のある時に作ってみようかな？
今度は最初から温かいのでね（笑）
